上海东方明珠作为上海的标志性建筑，其周边地区不仅风景优美，美食也是一绝。针对六十岁以上的老年人举办的活动，以下是一些适合的东方明珠周边特色美食推荐：
阳春面：作为上海的传统面食，阳春面以其清淡鲜美、营养丰富的特点深受老年人喜爱。一碗热腾腾的阳春面，汤底清澈，面条细滑，配以葱花、青菜，不仅美味，还能为老年人提供足够的能量。
生煎包：生煎包是上海的标志性小吃之一，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，老年人适量食用，既能享受美味，又能保持健康。
小笼包：小笼包小巧玲珑，皮薄馅多，汤汁丰富，适合老年人细细品味，既满足了口腹之欲，又不至于过于油腻。
红烧肉：选用肥瘦相间的猪肉，经过精心烹制，肉质酥烂，色泽红亮，是老年人餐桌上的一道佳肴。
八宝饭：八宝饭以糯米为主料，加入红枣、莲子、豆沙等八种食材，口感软糯，营养丰富，适合老年人食用。
糖醋排骨：糖醋排骨酸甜可口，肉质鲜嫩，既开胃又下饭，适合老年人适量食用。
豆腐花：豆腐花口感细腻，易于消化，是老年人早餐或餐后甜品的好选择。
小笼汤包：与普通小笼包不同，小笼汤包内有丰富的汤汁，吃一口汤包，汤汁四溢，非常符合老年人的口味。
在举办六十岁老年人活动时，可以考虑到老年人的身体状况和饮食习惯，提供这些既美味又健康的特色美食，让老人们度过一个愉快的时光。同时，也可以提供一些适合老年人的茶饮或饮品，如菊花茶、枸杞茶等，以助消化，增进健康。