根据您提供的参考信息，上海东方明珠广播电视塔并没有直接提及六楼餐厅的具体情况。但是，我们可以从其他信息中推测出类似楼层餐厅的环境特点。
上海东方明珠广播电视塔内的旋转餐厅位于267米上球体，是亚洲最高的旋转餐厅之一，提供独特的用餐体验。虽然这不是六楼餐厅，但我们可以假设东方明珠六楼餐厅的环境可能具有以下特点：
景观优势：位于较高的楼层，可能拥有较好的城市景观视野，可以俯瞰上海的城市风光。
装修风格：考虑到东方明珠的整体设计风格，六楼餐厅可能也会采用现代化的装饰，结合东方元素，营造出高雅、舒适的用餐环境。
服务品质：作为东方明珠的一部分，六楼餐厅的服务可能也会保持较高标准，提供周到、专业的服务。
美食选择：餐厅可能会提供多样化的美食选择，包括中式、西式等不同菜系，以满足不同顾客的口味需求。
氛围感：根据其他楼层餐厅的情况，六楼餐厅可能也会注重营造独特的就餐氛围，让顾客在享受美食的同时，也能感受到上海的文化韵味。
请注意，以上信息是基于对东方明珠其他楼层餐厅环境的推测，具体到六楼餐厅的情况，建议您直接咨询东方明珠的官方信息或前往现场了解。