上海东方明珠和豫园都是非常具有上海特色和历史文化底蕴的旅游景点，拍摄这些景点时，您可以根据以下推荐选择合适的摄影器材：
单反相机或无反相机：
- 选择具有全画幅传感器（如佳能5D系列、尼康D850等）的单反相机，或者具有高分辨率传感器的无反相机（如索尼A7系列、富士XT系列等）。
- 全画幅相机可以提供更好的画质和更好的低光性能。
镜头：
- 广角镜头：用于拍摄东方明珠塔和豫园的全景照片，建议选择焦距在16-24mm之间的镜头，如佳能EF 16-35mm f/2.8L、尼康AF-S 16-35mm f/4G ED VR等。
- 标准镜头：拍摄人像或者需要中等焦距的风景时使用，如尼康AF-S 50mm f/1.8G、佳能EF 50mm f/1.8 STM等。
- 长焦镜头：用于拍摄远处细节或者压缩风景，如佳能EF 70-200mm f/2.8L IS III USM、尼康AF-S 70-200mm f/2.8G ED VR等。
三脚架：
- 为了拍摄稳定的照片，特别是在光线较暗的环境中或者需要长时间曝光时，一个三脚架是非常有用的。
滤镜：
- 偏振镜：可以减少天空的过度反光，使天空更加蓝，同时也可以减少水面反光，突出水面下的景象。
- 中灰渐变滤镜：用于平衡高对比度场景的曝光，如日出或日落时拍摄。
存储卡：
- 选择高速存储卡，以便快速连续拍摄。
电池：
- 确保携带足够的电池，尤其是在拍摄时间较长的情况下。
备用零件：
- 如备用镜头盖、镜头清洁套装、数据线、相机包等。
附件：
- 如果需要，可以考虑携带外接闪光灯、遥控快门线等附件。
最后，拍摄时请注意景点的光线条件和拍摄角度，结合个人风格和喜好进行创作。祝您拍摄愉快！