在上海东方明珠塔下，您可以选择以下几家环境优雅的甜品店，享受美味的甜品同时也能感受周围的美景：
Harnbauer海森堡德式小资餐厅：这家餐厅位于陆家嘴西路168号，提供德国风味的甜品。室内设计偏暗调，适合小资情调的聚餐，室外环境则可以欣赏东方明珠美景。
东方明珠旋转餐厅：位于东方明珠塔内，环境优雅，提供东南亚菜式、日本料理、中国菜肴和欧美风味等全球美食。在用餐的同时，您可以从球体玻璃窗外欣赏黄浦江的美景。
可口可乐餐厅：位于东方明珠附近，以可口可乐主题装饰，环境独特，适合家庭或朋友聚会，享受各种中西餐和甜品。
老码头文化区餐厅：如The Press by Innocent、M on the Bund等，这些餐厅保留了古色古香的石库门建筑风貌，融入现代设计元素，创造独特气氛，提供优雅的用餐环境。
浦东香格里拉大酒店和上海柏悦酒店：这两家酒店的餐厅提供宽敞明亮的落地窗，可以欣赏东方明珠及周边摩天大楼的壮观景色，是品尝甜品的同时享受宁静的好去处。
江边露天餐厅：如Bund 18、Bar Rouge等，坐在户外座位，一边享受美食，一边欣赏浦江美景，是浪漫的甜品之选。
这些餐厅不仅环境优雅，而且甜品选择多样，定能满足您的味蕾需求。在享受甜品的同时，您还能将东方明珠的美景尽收眼底。