东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其不同时期照片展现了上海城市生活的巨大变迁。以下是根据提供的信息，对东方明珠塔在不同时期照片中反映的城市生活的概述：
建设初期（1991年7月30日 - 1994年10月1日）：
- 1991年7月30日，东方明珠塔动工。这个时期的照片记录了塔的建设过程，反映了上海在快速建设中的面貌。照片中的塔体逐渐升高，象征着上海的崛起和发展。
- 1992年2月、10月，以及1993年5月的照片，展现了东方明珠塔在建设中的样子，背景是浦东新区初具规模的建筑，反映出上海快速的城市扩张。
建成初期（1994年10月1日 - 1995年11月）：
- 1994年10月1日，东方明珠塔建成，成为上海的新地标。照片中的塔与黄浦江畔的外滩建筑群相映成趣，展现了上海城市风貌的变化。
- 1995年11月，照片显示东方明珠塔在黄浦江畔的独立姿态，周围高楼大厦开始崛起，记录了上海浦东的开发进程。
成熟发展期（1995年11月以后）：
- 东方明珠塔周边的建筑群逐渐成熟，如金茂大厦、环球金融中心、上海中心等相继建成，照片中可见这些高楼与东方明珠塔相互辉映，展示了上海作为国际大都市的繁华。
- 姚建良的30年30张照片视频中，记录了陆家嘴地区从一片空地到高楼林立的巨大变化，体现了上海城市发展的强劲动力。
文化传承期：
- 东方明珠塔下的上海城市历史发展陈列馆，通过陈设和蜡像等形式，再现了旧上海的生活场景，如十里洋场的繁华、普通百姓的生活等，体现了上海的文化传承和历史底蕴。
现代生活展现：
- 东方明珠塔不仅是一个旅游景点，还承载着现代生活的元素，如空中旋转餐厅、观光电梯等，为游客提供了丰富的体验。照片中可见人们在此休闲娱乐，展现了上海的现代生活方式。
总之，东方明珠塔不同时期照片中的城市生活反映了上海从建设到成熟，再到现代化的发展历程，同时也展现了上海独特的文化魅力和人文情怀。