上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑和热门旅游景点，若不载客对游客会产生以下几方面的影响：
游览体验受限：游客无法进入东方明珠塔进行观光，将失去从高处俯瞰上海城市风光的机会，这种视觉体验是东方明珠塔的一大特色，不载客将直接影响到游客的游览体验。
行程安排受影响：许多游客会将东方明珠塔作为上海之行的重要一站。如果塔不载客，游客的行程安排可能需要调整，可能会缩短在上海的停留时间或改变游览路线。
经济损失：游客若因东方明珠塔不载客而无法成行，可能会产生一定的经济损失，包括交通费、住宿费等。
旅游收入减少：对于上海旅游业来说，东方明珠塔的不载客将直接减少其旅游收入，影响整个旅游产业链的运作。
旅游形象受损：东方明珠塔作为上海的象征之一，其不载客可能会给外界传递出上海旅游环境不佳的印象，对上海的旅游形象产生负面影响。
心理影响：对于一些对东方明珠塔抱有特别期待的游客来说，无法实现登塔观光可能会造成一定的心理失落。
综上所述，东方明珠塔不载客对游客和上海旅游业都会产生一系列的影响，包括直接的经济损失和间接的心理及形象影响。