在上海东方明珠塔和黄浦江外滩拍摄旅游纪念照，可以遵循以下建议来捕捉最佳视角和氛围：
选择合适的时间：
- 日出或日落时分：在这个时间段，光线柔和，能够营造出温暖而浪漫的氛围。尤其是日落时分，阳光洒在江面上，形成金色的波光，是拍摄绝美风景照的理想时刻。
- 夜晚：东方明珠塔的灯光璀璨，夜晚是拍摄夜景的绝佳时机。塔顶的灯光与周边建筑群交相辉映，营造出独特的都市夜景。
拍摄地点：
- 外滩：站在外滩的任何一处，面向东方明珠塔，都能拍摄到壮丽的景色。特别是面向对岸，可以捕捉到东方明珠塔与陆家嘴金融区建筑群交相辉映的景象。
- 黄浦公园：公园内某些角度可以拍摄到外滩的全景，尤其是在秋季，树叶变色时，可以拍出充满秋意的风景照。
- 游船之上：乘坐游船在黄浦江上巡游，可以从不同的角度欣赏并拍摄两岸的风景，水面的倒影和移动的视角会给照片带来不一样的效果。
拍摄技巧：
- 构图：尝试使用三分法构图，将东方明珠塔置于画面的一角，留出更多的空间给江面和周边建筑，使画面更加平衡。
- 利用前景：在东方明珠塔与背景之间加入一些前景元素，如树木、桥梁等，可以增强画面的层次感。
- 光线与阴影：利用自然光线和阴影，创造出立体感。在逆光或侧光下拍摄，可以突出建筑物的轮廓和细节。
拍摄设备：
- 使用三脚架：在光线不足的情况下，使用三脚架可以避免相机抖动，保证照片清晰。
- 变焦镜头：使用变焦镜头可以更好地捕捉远处的东方明珠塔和周边景观。
后期处理：
- 调整曝光：根据光线条件调整曝光，使照片明亮而不至于过曝。
- 色彩调整：适当调整色彩，增强照片的视觉效果。
通过以上建议，相信您能够在上海东方明珠塔和黄浦江外滩拍摄出令人难忘的旅游纪念照。