上海东方明珠塔夜景素材的拍摄时间变化主要受到太阳落山后至深夜这段时间内光线的自然变化以及人工照明的影响。以下是具体的时间变化情况：
日落时分：当太阳落山后，天空由亮转暗，此时是拍摄东方明珠塔夜景素材的黄金时段之一。这个时间段大约从傍晚6点到7点，此时天空呈现出美丽的橙红色，东方明珠塔在夕阳余晖的映照下显得格外迷人。
黄昏时分：日落后的半小时至一小时，天空色彩逐渐由橙红色转为深蓝色，此时是拍摄东方明珠塔夜景素材的另一个好时机。这一时间段的光线既有夕阳的余晖，又有夜幕的神秘感，照片层次丰富。
夜晚：随着夜幕的降临，东方明珠塔的灯光逐渐亮起，成为拍摄的重点。夜晚的拍摄时间可以从晚上7点持续到凌晨。这个时间段的光线逐渐变暗，人工照明成为主要光源，东方明珠塔的灯光与周围环境形成鲜明对比，照片效果独特。
夜景延时摄影：对于延时摄影来说，可以选择在夜晚的不同时间段进行拍摄，以捕捉东方明珠塔在不同时间的光影变化。例如，可以在日落前、日落时、日落后以及深夜的不同时刻拍摄，通过后期合成，展现时间流逝中的东方明珠塔夜景变化。
夜间活动时段：如果拍摄东方明珠塔的夜景素材，还可以考虑拍摄夜晚的特别活动，如灯光秀、烟花等。这些活动往往在晚上8点到10点之间举行，为夜景素材增添了更多趣味性和创意。
总之，拍摄上海东方明珠塔夜景素材的时间变化丰富，可以根据具体需求选择合适的时间段进行拍摄。需要注意的是，拍摄时要注意光线变化和天气情况，以确保照片质量。