上海东方明珠塔的夜景观景餐厅以其独特的地理位置和优质的环境获得了游客和美食爱好者的广泛好评。以下是对其环境的一些评价：
绝佳的地理位置：位于267米高的空中旋转餐厅，可以360度无死角地欣赏到上海夜景，包括黄浦江、陆家嘴金融区以及外滩的璀璨灯光。这种得天独厚的地理位置让餐厅成为欣赏上海夜景的最佳地点之一。
现代与传统的结合：餐厅的设计风格融合了现代与传统的元素，既时尚又充满历史文化氛围。室内大量使用木质材料，营造出温馨舒适的用餐环境。
宽敞明亮：餐厅宽敞明亮，内部装饰优雅，无论是包间还是大厅，都提供了舒适的座位和良好的视野。
透明玻璃窗：球体玻璃窗外是全透明的设计，无论坐在哪个位置，都能清楚地看到外面的美景，让人仿佛置身于云端之上。
美食与美景的完美结合：餐厅提供的美食种类丰富，包括东南亚美食、日本料理、中国菜肴和欧美风味，能够满足不同口味的需求。在这里用餐，可以一边品尝美食，一边欣赏美景，是享受美食和视觉盛宴的好去处。
浪漫氛围：夜晚的东方明珠塔，灯光璀璨，餐厅内的氛围也相当浪漫，非常适合情侣约会或家庭聚餐。
服务周到：餐厅的服务态度良好，工作人员服务周到，为顾客提供舒适和便捷的用餐体验。
综上所述，上海东方明珠塔夜景观景餐厅的环境得到了广泛的好评，无论是从地理位置、设计风格、美食选择还是服务质量来看，都是一个不可多得的高品质用餐场所。