上海东方明珠塔手绘教程适合业余爱好者的难度是中等偏下。以下是对该教程难度分析的具体原因：
步骤简单明了：教程提供了分步骤的指导，从画出塔底部支架和圆形装饰，到绘制塔身和塔尖，以及最后上色，步骤清晰，易于理解。
基础绘画技巧：教程中涉及的绘画技巧相对基础，如长方形的绘制、圆形的装饰、线条的添加等，这些都是业余爱好者普遍具备的基础绘画能力。
形态简单：东方明珠塔的造型相对简单，不像复杂的人像或者风景画那样需要精细的细节描绘，因此，即使是绘画初学者，也能够通过模仿教程完成一幅作品。
颜色选择：在颜色选择上，教程提供了简单的色彩搭配建议，如圆球涂红色，柱子涂灰色，树丛涂绿色，这样的色彩搭配不复杂，便于业余爱好者操作。
不要求高精度：手绘简笔画通常不要求高精度，而教程中对于东方明珠塔的绘制也遵循了这一原则，因此，业余爱好者无需具备专业的绘画技巧即可完成。
综上所述，上海东方明珠塔手绘教程适合那些有一定绘画基础，但对绘画有一定兴趣的业余爱好者。它既不会过于简单，让人感到无聊，也不会过于复杂，让人感到难以完成。通过这样的教程，业余爱好者可以在轻松愉快的氛围中提升自己的绘画技能。