上海东方明珠塔手绘画教程非常适合成人。以下是对这一说法的分析：
技能难度适中：东方明珠塔的简笔画教程通常包含了基本的绘画步骤，比如画支架、圆球、柱子等，这些步骤对于成人来说并不复杂，易于学习和掌握。
放松身心：绘画是一种很好的放松方式，对于成人来说，通过绘画东方明珠塔这样的地标建筑，既能培养审美能力，又能作为一种放松身心的活动。
提升艺术兴趣：成人可以通过学习绘画来提升自己的艺术兴趣，而东方明珠塔作为一个著名地标，其独特的造型和色彩也是吸引成人的一个因素。
社交互动：通过绘画同一主题，成人之间可以分享心得，互相学习，增进交流。
文化传承：对于对中国现代建筑有了解的成人来说，通过绘画东方明珠塔这样的现代建筑，也是一种对文化的一种传承和了解。
因此，无论是从技能学习、放松身心、兴趣提升、社交互动还是文化传承的角度来看，上海东方明珠塔的手绘画教程都是适合成人的。当然，这也取决于个人的兴趣和绘画基础，对于有一定绘画基础或愿意尝试新事物的成人来说，这样的教程尤为适合。