根据提供的信息，上海东方明珠塔的投资方主要包括以下民间资本：
东方明珠新媒体股份有限公司：该公司是上海广播电视台、上海文化广播影视集团有限公司（SMG）旗下统一的产业平台和资本平台。东方明珠新媒体股份有限公司本身虽然不是民间资本，但其背后有民间资本的参与，因为SMG的股权可能涉及多个投资者，包括民间投资者。
上海文广新闻传媒集团：上海文广新闻传媒集团（SMG）是东方明珠新媒体股份有限公司的母公司，其股权结构中可能包含民间资本投资者。
韩国CJ家庭购物株式会社：2003年8月28日，上海文广新闻传媒集团与韩国CJ家庭购物株式会社在上海国际会议中心签订了合资合同，共同投资成立了上海东方希杰商务有限公司，这表明韩国CJ家庭购物株式会社作为外国资本，也是东方明珠塔相关业务的投资者之一。
同方股份：同方股份出资参持上海东方希杰商务有限公司，这也意味着同方股份的民间资本参与了东方明珠塔相关业务的投资。
至于其他具体的民间资本投资者，从所提供的信息中并未详细列出。通常，大型项目的投资往往涉及多家投资者，包括国有企业、民间资本、外资等，具体投资者名单可能需要查阅更详细的财务报告或公司公告。