上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其拍照视频的最佳时间主要取决于想要捕捉的视觉效果和氛围。以下是一些推荐的拍摄时间：
黄昏时分：这是拍摄东方明珠塔的黄金时间。夕阳的余晖洒在塔上，可以形成美丽的光影效果，此时的天空色彩丰富，能够拍出层次分明的照片和视频。
夜晚：东方明珠塔的夜景非常迷人。华灯初上，塔上的灯光依次亮起，整个塔身如同明珠般璀璨夺目。此时拍摄的视频，可以展现出都市的繁华与活力。
月光之夜：在月色皎洁的夜晚，东方明珠塔的灯光与月色相互映衬，拍摄出的视频既有现代都市的繁华，又不失浪漫气息。
节假日或特殊活动期间：例如国庆节、春节等节假日，或者东方明珠塔举办的灯光秀、音乐会等特殊活动期间，都是拍摄视频的好时机，可以捕捉到热闹非凡的气氛。
清晨：如果想要拍摄东方明珠塔的日出视频，清晨是一个不错的选择。日出时分，阳光从东方升起，照亮东方明珠塔，整个画面充满希望和生机。
雾天或雨天：虽然这些天气条件不是拍摄照片和视频的常规选择，但有时雾天或雨天的朦胧美也能给视频增添一份神秘感。
具体操作时，以下是一些建议：
- 设备准备：使用高感光度的相机或摄像机，以适应不同光线条件下的拍摄。
- 角度选择：可以尝试从外滩、陆家嘴绿地、滨江大道等不同角度拍摄，以捕捉东方明珠塔的不同面貌。
- 延时摄影：如果想要捕捉夜晚灯光逐渐亮起的过程，可以考虑使用延时摄影技术。
- 后期处理：拍摄完成后，可以通过后期软件调整亮度、对比度、色彩饱和度等，以增强视频的视觉效果。
总之，拍摄上海东方明珠塔的视频，最佳时间取决于你想要捕捉的气氛和效果，选择合适的时间和环境，才能拍出满意的作品。