拍摄上海东方明珠塔这样具有代表性的地标建筑时，选择合适的相机至关重要。以下是一些建议：
全画幅单反相机：如果你追求更高的画质和更好的控制能力，全画幅单反相机是不错的选择。全画幅传感器可以提供更宽广的动态范围和更低的噪点，尤其适合在低光照环境下拍摄。
APS-C单反相机：对于预算有限或者不需要全画幅传感器的摄影爱好者来说，APS-C单反相机也是一个不错的选择。它们通常具有较好的性价比，且在拍摄风景时表现良好。
微单相机：微单相机（无反光镜相机）因其体积小、重量轻且对焦速度快的优势，也越来越受到摄影爱好者的青睐。它们通常具备全画幅相机的画质，但体积更小，携带更方便。
手机：随着手机摄影技术的进步，很多高端手机已经具备了专业相机的水准。如果你只是想要记录旅行中的美好瞬间，一部高性能的手机足以满足需求。
以下是具体建议：
- 镜头选择：拍摄东方明珠塔这样的大场景，广角镜头是不错的选择，可以容纳更多的画面，展现建筑的全貌。焦距一般在14mm到24mm之间。
- 稳定性：使用三脚架可以增加拍摄的稳定性，特别是在光线较暗的环境中，避免因手抖导致的照片模糊。
- 光线控制：在晴朗的白天，可以使用较小的光圈（如f/8-f/16）来增加景深，保证画面中的东方明珠塔和其他元素都清晰可见。在夜晚拍摄时，可以适当提高ISO值和增加曝光时间，但要注意避免过曝。
- 白平衡：根据光线条件调整白平衡，以获得更自然、真实的色彩还原。
总之，选择相机时，应根据你的拍摄需求、预算和个人喜好来决定。无论使用何种相机，掌握一些基本的摄影技巧，如构图、曝光和光线控制等，都是拍摄出满意作品的关键。