根据提供的信息，虽然没有直接提到上海东方明珠塔断电期间的详细应急预案，但可以推测并总结出可能的应急措施和流程：
应急预案启动：一旦东方明珠塔发生断电，应急预案将立即启动。这通常包括一个中央指挥中心，由负责安全和紧急事件的负责人领导。
通讯联络组：负责与外界保持联系，包括通知消防、警察和医疗救援部门。同时，确保塔内外的通讯畅通无阻。
灭火行动组：如果断电是由于火灾等原因造成的，灭火行动组将迅速采取行动。他们会使用塔内现有的灭火器材，并等待消防部门的到来。
疏散引导组：确保所有游客和工作人员的安全疏散。疏散计划将包括指定疏散路线和集合点，并确保人员有序撤离。
平安防护救护组：负责在疏散过程中确保人员安全，并处理可能的伤亡情况。如果有人员受伤，他们会立即拨打120急救电话。
电力恢复：与电力供应商合作，尽快恢复电力供应。在等待电力恢复期间，可能会启用备用电源。
设备监控：对塔内的关键设备进行监控，确保在电力恢复后，所有设备都能正常运行。
心理支持：为受影响的游客和工作人员提供心理支持服务。
信息发布：通过官方渠道向公众发布最新的信息和进展，以减少恐慌和混乱。
事后评估：在紧急情况结束后，对事件进行评估，总结经验教训，以改进未来的应急预案。
请注意，这只是一个基于一般应急流程的推测。具体的应急预案可能会更加详细，并且会根据实际情况进行调整。