在上海东方明珠塔旅游视频中进行夜景拍摄，可以运用以下技巧来捕捉美丽的夜景：
选择合适的时间：
- 黄金时段：选择在日落时分至夜幕降临的时间段进行拍摄，此时光线渐暗，可以捕捉到渐变的光影效果。
- 夜幕降临：当天空完全变暗，城市灯光逐渐亮起时，是拍摄夜景的最佳时间。
使用三脚架：
- 由于夜景拍摄往往需要长时间曝光，使用三脚架可以避免相机抖动，确保画面清晰。
长曝光技巧：
- 使用长时间曝光拍摄，可以捕捉到流动的灯光轨迹，创造出梦幻般的效果。
- 根据环境光线调整快门速度，通常在1秒至10秒之间。
调整ISO和光圈：
- 为了获得清晰的夜景照片，可能需要提高ISO值，但同时也要注意避免噪点过多。
- 光圈开到最大（如f/2.8或更小）可以增加进光量，有助于降低ISO。
白平衡调整：
- 在夜景拍摄中，可以根据实际情况调整白平衡，以获得更自然或更具艺术感的色彩效果。
寻找独特的角度：
- 不要只是简单地拍摄东方明珠塔本身，尝试从不同的角度捕捉城市的夜景，如从另一座高楼或桥梁上拍摄。
利用倒影：
- 在黄浦江边拍摄，可以利用江面的倒影增加画面的层次和美感。
捕捉动态元素：
- 可以尝试捕捉行人和车辆的动态，为画面增添活力。
构图技巧：
- 使用三分法构图，将东方明珠塔放置在画面的一条线上，或者使用对称法，将塔与周边的建筑物对称排列。
后期处理：
- 在拍摄完成后，可以通过调整亮度、对比度、饱和度等参数，优化照片效果。
- 使用HDR（高动态范围）技术可以捕捉更多细节，特别是亮部和暗部。
通过以上技巧，您可以在上海东方明珠塔的旅游视频中捕捉到既壮观又富有艺术感的夜景画面。