根据您提供的参考信息，上海东方明珠塔的层数在历史上有过一些描述上的差异。以下是对这些信息的整理和分析：
早期信息中提到，东方明珠塔共有25层，其中包括底层、中球体（9层）、观光层（15个观光层）等，总高度为468米。
另一份资料中提到，东方明珠塔共有25层，分布在塔座、下球体、五个小球体、上球体和太空舱等五个区域。
有资料提到东方明珠塔共有11个结构层，其中包括一个地下层和十个地上层。
另一份资料提到东方明珠塔共有11个观景层和2个信号层。
还有一份资料提到东方明珠塔共有15个观光层。
更有资料提到东方明珠塔共有263层。
从上述信息来看，东方明珠塔的层数描述存在不一致的情况。不过，从最新的资料来看，东方明珠塔的结构和功能分布大致可以概括如下：
- 塔座：包括大堂和电梯厅，共有三层。
- 下球体：共有四层，是室内游乐场。
- 五个小球体：实际上是五个高空旅馆。
- 上球体：共有九层，是主要观光区域，包括亚洲最高的旋转餐厅等。
- 太空舱：位于塔顶，共有四层，是游客所能到达的最高区域。
至于层数的具体变化，根据最新的资料，并没有明确指出层数有显著的增加或减少。大多数资料提到的层数在25层左右，包括观光层、结构层和功能层。因此，可以认为东方明珠塔的层数在最新资料中并没有显著变化，仍然是大约25层左右。如果有具体的层数变化，可能需要查阅最新的官方资料或公告以获得准确信息。