上海东方明珠塔作为一座多功能的高塔，除了其独特的建筑设计和观光功能外，爬楼梯游览时，游客可以欣赏到以下自然景观：
城市景观：在爬楼梯的过程中，可以透过不同高度的窗户，俯瞰到上海的城市景观，包括黄浦江两岸的建筑群、浦东和浦西的繁华景象，以及黄浦江上的船只往来。
天空景色：随着楼梯的上升，游客可以观察到天空的变化，从地面到高空，可以欣赏到不同层次的天空景观，包括云层、日出或日落时的天空色彩。
建筑轮廓：爬楼梯过程中，可以近距离观察东方明珠塔自身的建筑轮廓，以及与之相邻的其他高楼大厦，如上海中心大厦、上海环球金融中心和金茂大厦等。
自然光变化：随着时间的变化，自然光在楼梯间的照射下会产生不同的光影效果，为游客带来独特的视觉体验。
空中走廊：在塔内的一些空中走廊上，游客可以透过玻璃窗，看到下方的景色，感受到一种空中漫步的体验。
需要注意的是，东方明珠塔内大部分观光区域是乘坐电梯到达的，楼梯主要用于连接不同观光层或作为紧急疏散通道。因此，游客在爬楼梯时，应专注于安全，并享受沿途的这些自然景观。