上海东方明珠塔的塔身主要采用了以下建筑材料：
钢材：东方明珠塔的主体结构主要采用了钢材，这是因为钢材具有高强度、耐腐蚀、易于加工等优点。钢材根据断面形状的不同，分为型材、板材、管材和金属制品四大类。在东方明珠塔的建造过程中，钢材的加工方式包括冷加工和热加工。
钢筋混凝土：东方明珠塔的塔身部分采用了钢筋混凝土结构，这种材料结合了钢材和混凝土的优点，具有较高的强度和稳定性。钢筋混凝土在塔身中起到了支撑和稳定的作用。
预应力混凝土：东方明珠塔的下球体采用了预应力混凝土壳体结构，这种结构具有较高的抗裂性和耐久性。预应力混凝土在施工过程中对钢筋进行预应力处理，从而提高了混凝土的承载能力。
玻璃：东方明珠塔的观光层部分采用了大面积的玻璃，既保证了观光的舒适性，又增添了建筑的美感。
铝合金：东方明珠塔的球体部分采用了铝合金材料，这种材料轻便且具有良好的耐腐蚀性能。
保温材料：为了提高东方明珠塔的保温性能，塔身内部采用了保温材料。
综上所述，上海东方明珠塔的塔身材料主要包括钢材、钢筋混凝土、预应力混凝土、玻璃、铝合金和保温材料等。这些材料的应用使得东方明珠塔在结构稳定性、抗震性能、耐久性等方面表现出色。