上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其画作的艺术价值与艺术收藏关系可以从以下几个方面进行分析：
历史文化价值：
东方明珠塔不仅是一座现代建筑，更是上海乃至中国现代化进程的一个缩影。艺术家将东方明珠塔作为绘画对象，赋予其深厚的文化内涵和历史意义。这样的画作不仅是对上海城市文化的诠释，也是对现代中国发展历程的记录。艺术表现手法：
艺术家在创作中采用的边剃发边作画的行为艺术方式，具有很高的艺术创新性。这种方式将艺术创作与个人经历、情感结合，体现了艺术家的独特个性和情感表达。这种新颖的创作手法使得画作具有很高的观赏价值和收藏价值。社会共鸣与情感共鸣：
东方明珠塔画作在疫情期间被创作出来，反映了上海市民在疫情期间的生活状态和心理变化。这种情感共鸣使得画作具有广泛的社会影响力，易于引起收藏家的共鸣，从而提升其艺术收藏价值。稀缺性与独特性：
如杨烨炘的《新东方明珠图》NFT数字藏品，限量发行，具有独特的稀缺性和收藏价值。这样的限量版作品对于收藏家来说具有很高的吸引力，使得其成为艺术品市场上的抢手货。艺术投资与保值：
艺术品作为投资品种，具有较好的保值和升值潜力。具有深厚历史文化背景和独特艺术价值的东方明珠塔画作，有望在艺术品市场上获得良好的投资回报。文化交流与传播：
东方明珠塔画作在国内外艺术市场中具有较高的知名度和传播度，有助于推动中国文化在国际上的传播。这样的作品对于艺术收藏家来说，也具有很高的收藏和投资价值。
综上所述，上海东方明珠塔画作具有很高的艺术价值，这种价值在艺术收藏领域得到了体现。艺术收藏家不仅看重画作的艺术表现力和文化内涵，还关注其稀缺性、独特性和投资价值。因此，这样的画作在艺术收藏领域具有很高的地位和影响力。