上海东方明珠塔作为一座著名的地标性建筑，其独特的空心字造型对周边商业环境产生了一定的影响，具体可以从以下几个方面来分析：
吸引游客和提升知名度：东方明珠塔的空心字设计极具创意和现代感，这种独特的建筑造型吸引了大量游客前来参观，提高了周边地区的知名度和影响力。游客的到来带动了周边餐饮、旅游纪念品销售、酒店住宿等相关商业的发展。
商业氛围的营造：东方明珠塔作为城市地标，其周边的商业环境得到了极大的改善。商家为了吸引游客，会提供更多特色商品和服务，从而提升了整个区域的商业氛围。
地价和租金上涨：由于东方明珠塔的知名度，其周边地块的地价和租金普遍较高。商业地产开发商愿意支付更高的价格获取土地，从而在周边建设更高品质的商业项目。
促进旅游业发展：东方明珠塔的空心字设计成为了上海乃至中国旅游的一大亮点，为旅游业的发展提供了有力支撑。周边的旅游业配套设施，如酒店、餐饮、娱乐等，都因此得到了提升。
商业竞争加剧：由于周边商业环境得到改善，吸引了众多商家入驻，导致商业竞争加剧。商家为了吸引顾客，不得不不断创新和提升服务质量。
带动相关产业链：东方明珠塔的空心字设计对周边商业的影响不仅仅局限于直接的商业活动，还带动了相关产业链的发展，如设计、施工、维护等。
综上所述，上海东方明珠塔的空心字造型对周边商业产生了积极的影响，提升了区域知名度、改善了商业环境、促进了旅游业和相关产业链的发展。