上海东方明珠塔简笔画可以通过以下几种方式来表现历史变迁：
建筑形态的变化：在简笔画中，可以描绘东方明珠塔从最初的设计草图到最终建成的样子，通过不同阶段的形态变化来展现历史的变迁。例如，可以画出塔底部的支架和支撑结构，以及塔身逐渐上升的过程，体现从设计到完成的演变。
背景环境的描绘：在简笔画中，可以通过背景环境的描绘来反映历史变迁。比如，在早期阶段，可以画出浦东陆家嘴地区的原始风貌，随着东方明珠塔的建成，背景可以转变为现代化的城市景观，展示出城市的发展和变迁。
光影效果的运用：通过光影效果的变化来表现时间的流逝。例如，在白天和夜晚的对比中，可以画出东方明珠塔在不同时间的光影效果，白天可以突出其建筑结构，夜晚则通过灯光的装饰来展现其作为城市夜景标志的特色。
色彩的变化：利用色彩的变化来表现历史的变迁。比如，可以采用较为单一的色调来描绘早期阶段的东方明珠塔，随着时间的发展，可以逐渐增加色彩，使画面更加丰富，反映出城市的繁荣和进步。
细节的刻画：在简笔画中，可以通过细节的刻画来表现历史变迁。例如，可以画出东方明珠塔在不同历史时期的变化，如广告牌、装饰品、周围建筑的变化等。
人物活动的描绘：在画面中加入人物活动，可以展现不同历史时期的社会风貌。比如，可以描绘游客在东方明珠塔下参观、拍照的场景，以及不同年代的人们对这座塔的不同情感和反应。
通过上述方法，上海东方明珠塔简笔画不仅能够展现这座标志性建筑的独特魅力，还能生动地反映出上海乃至中国的历史变迁。