拍摄上海东方明珠塔的视频后，进行后期制作时，可以选择以下几款软件进行编辑和美化：
Adobe Premiere Pro：这是一款非常流行的视频编辑软件，拥有丰富的特效、过渡和调色工具，非常适合专业视频后期制作。
Final Cut Pro X：适用于Mac用户的专业剪辑软件，拥有强大的视频编辑和色彩校正功能，操作界面简洁直观。
DaVinci Resolve：这款软件集成了视频剪辑、调色、音频剪辑和视觉特效等功能，非常适合需要精细调色和复杂特效的后期制作。
Filmora：这款软件操作简单，适合初学者使用。它提供了一系列的视频特效、字幕和过渡效果，能够满足一般视频后期制作需求。
HitFilm Express：这是一款免费的视觉特效软件，拥有丰富的特效和插件，适合需要制作特效视频的用户。
Lightworks：这款软件历史悠久，拥有强大的视频剪辑和调色功能，同时支持多种格式，适合专业用户。
在后期制作过程中，您可以根据以下步骤进行操作：
导入素材：将拍摄的视频、音频等素材导入到编辑软件中。
剪辑视频：根据需要进行剪辑，删除不需要的部分，调整视频顺序。
调色和特效：使用软件提供的调色工具和特效，调整视频的色彩、亮度、对比度等参数，增强视觉效果。
添加字幕和音频：为视频添加字幕和背景音乐，丰富视频内容。
导出视频：将制作好的视频导出为所需格式，用于播放或上传。
以上软件和步骤仅供参考，具体操作方法请参考相应软件的帮助文档。祝您制作出满意的作品！