根据您提供的信息，上海东方明珠塔顶的观光门票是否可以退款，主要取决于以下几种情况：
预订时间：如果是在非疫情期间，按照一般的退票规则，一旦门票预订成功并支付，通常是不支持退款和改期的。因此，如果您在非疫情期间预订了门票，一般情况下是不可以退款的。
特殊情况：在特殊情况下，如疫情原因导致东方明珠塔暂停开放，或者因不可抗力因素（例如台风等自然灾害）导致临时闭馆，根据相关政策和公告，游客可以通过原购票渠道全额退还票款。
官方公告：在遇到特殊情况时，官方会在其官方网站、官方微博、微信公众号等渠道发布相关信息。如果遇到此类情况，游客应关注官方公告，按照公告中的指引进行退票。
退票流程：如果可以退款，通常需要游客通过原购票平台申请退票。具体操作步骤可能会在购票平台上有详细说明。
综上所述，上海东方明珠塔顶的观光门票是否可以退款，需要根据您购票时的具体情况以及当时是否处于特殊情况来决定。建议您在购票前仔细阅读官方的退票规则，并在需要退款时，及时关注官方公告，按照官方指引进行操作。