上海东方明珠广播电视塔作为一个极具代表性的地标性建筑，确实是周末出行的理想选择。以下是对您问题的详细解答：
适宜性：东方明珠塔因其独特的建筑风格和观光设施，无论是白天还是夜晚，都是游客的热门打卡地。尤其是在夜晚，灯光璀璨，景色迷人，更适合周末出行。
夜景观赏：东方明珠塔的夜景尤其美丽，塔上多个观光层可以在晚上开放，游客可以俯瞰整个上海市区和黄浦江的夜景。夜晚的东方明珠塔，灯光与城市的灯光交相辉映，为游客带来别样的视觉享受。
人流情况：周末时，东方明珠塔的人流量较大，尤其是节假日和黄金周期间，可能需要排队等候。建议您避开周末的高峰时段，例如上午晚些时候或非节假日出行，以减少等待时间。
活动安排：除了观光外，东方明珠塔内还有旋转餐厅、历史陈列馆、太空过山车等娱乐设施，适合不同年龄段的游客。此外，塔内还经常举办一些文化活动和展览，可以增加游览的趣味性。
周边环境：东方明珠塔位于浦东新区陆家嘴金融中心，周边环境优雅，周边有正大广场、世纪公园等休闲场所，方便游客在游览后进行休息和餐饮。
综上所述，上海东方明珠塔作为一个适合夜游的景点，非常适合周末出行。不过，建议您提前查看天气情况和人流状况，合理规划行程，以获得最佳的游览体验。