上海东方明珠夜景商务酒店作为一座集观光、餐饮、购物、娱乐于一体的综合性旅游文化景点，其餐饮服务具有以下特色：
景观优势：位于东方明珠塔内的酒店，尤其是230空中酒店，以其得天独厚的景观优势著称。宾客在用餐时可以俯瞰浦江美景，享受“大珠小珠落玉盘”的如梦画卷，将上海的繁华夜景尽收眼底。
特色服务：酒店提供24小时专职管家贴身服务，让宾客感受到尊贵体验。此外，酒店还会为入住宾客免费赠送特别定制的纪念手表，增添一份别样的纪念。
餐饮选择丰富：酒店内设有旋转餐厅、空中酒店等，提供各式中西美食。旋转餐厅位于267米高的上球体，是亚洲第二高的旋转餐厅，可容纳350位来宾用餐。菜单上既有传统中式菜肴，也有西式美食，如特色醉蟹、西杏仁牛排、老上海扒鱼脸等。
文化氛围：酒店以“老上海”为主题，营造出古香古色、端庄典雅的环境。在这里，宾客可以品尝到地道的上海本帮菜，如老上海熏鱼、清炒鳝糊、油墩子等。
美食广场：酒店内设有美食城，汇聚了不同地方特色餐饮，如小威比萨、浙江饭店、山西大同牛肉汤等，满足不同宾客的口味需求。
特色体验：酒店内还有世界上第一个军工级的潜望镜，宾客可以360度无死角饱览上海的城市美景细节。此外，酒店还运用了大量光纤灯，模拟出浩瀚星空及专属于入住客人的星座效果，营造梦幻深邃的空间感。
商务氛围：作为商务酒店，东方明珠夜景商务酒店提供完善的商务设施和优质服务，为商务旅客提供舒适的工作和休息环境。
总之，上海东方明珠夜景商务酒店的餐饮服务具有独特的景观优势、丰富的餐饮选择、浓厚的文化氛围以及优质的商务服务，是商务旅客和旅游爱好者不容错过的美食天堂。