五台山县位于中国山西省忻州市，五台山风景区则是中国四大佛教名山之一，以佛教文化著称。在五台山，除了可以体验丰富的佛教文化，当地的美食也是一大特色。以下是一些五台山及周边地区的美食推荐：
五台山豆腐干：五台山的豆腐干以其独特的制作工艺和口感闻名，是当地非常有名的特产。
五台山酥油茶：酥油茶是藏族的传统饮品，五台山地区也有制作，具有浓厚的藏文化特色。
五台山羊肉泡馍：羊肉泡馍是西北地区的传统美食，在五台山也有很好的风味。
五台山炒面：炒面是五台山地区常见的面食，通常以面粉、羊肉或牛肉为主料，味道鲜美。
五台山糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，用青稞面制成，口感独特。
五台山土豆丝：五台山的土豆丝以其独特的烹饪手法和口感受到游客喜爱。
五台山蘑菇：五台山地区出产的蘑菇肉质肥厚，味道鲜美，是当地的特色食材。
五台山酸奶：五台山的酸奶口感醇厚，是当地的特色饮品。
五台山烤全羊：烤全羊是五台山地区的传统美食，肉质鲜美，香气扑鼻。
五台山凉粉：凉粉是五台山地区的传统小吃，口感爽滑，清凉解暑。
在五台山旅游时，可以尝试这些美食，感受当地的饮食文化。同时，五台山周边的忻州市也有一些不错的餐馆和小吃，不妨在游览之余，也去探索一下当地的美食。