五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国佛教四大名山之一，以其悠久的历史和丰富的文化闻名。在五台山旅游时，您可以品尝到以下一些当地特色的美食：
五台山素斋：五台山以素食闻名，这里的素斋品种丰富，色香味俱佳，如“五台山全素席”、“八宝素斋”等，都是游客不容错过的美食。
五台山月饼：五台山的月饼独具特色，与普通的月饼不同，这里的月饼皮薄馅多，口感独特。
五台山药食：五台山药食历史悠久，如山药汤圆、山药饼、山药粥等，都具有很高的营养价值。
五台山豆腐：五台山的豆腐细腻、口感滑嫩，无论是煎、炒、烧、炖都非常美味。
五台山羊肉：五台山的羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称，尤其是当地的羊肉火锅，非常受欢迎。
五台山特色小吃：如“五台山的麻花”、“油糕”、“酥饼”等，这些小吃不仅味道鲜美，而且具有较高的营养价值。
五台山茶叶：五台山盛产茶叶，如五台云雾茶、五台黄芽等，都具有独特的香气和口感。
五台山药果：如核桃、红枣、栗子等，这些山货新鲜美味，营养丰富。
在品尝这些美食时，建议您可以选择当地的特色餐馆或农家乐，体验更为地道的风味。同时，品尝美食的同时，也可以了解五台山的历史文化。