五台山文殊寺景区位于中国山西省忻州市五台县，这里不仅佛教文化氛围浓厚，而且周边也有不少特色美食。以下是一些推荐的美食：
五台山豆腐干：五台山豆腐干以其独特的制作工艺和独特的口感闻名，是当地的特色小吃。
五台山酥油茶：这是五台山特有的饮品，以酥油、茶叶、盐等原料熬制而成，具有独特的香气和风味。
羊肉泡馍：在五台山附近，羊肉泡馍是一道非常受欢迎的美食，羊肉炖得酥烂，搭配泡馍一起食用，滋味鲜美。
莜面栲栲（yóu miàn kǎo kǎo）：莜面是五台山区的主食之一，栲栲是一种用莜面制成的食品，口感独特，营养丰富。
五台山药蛋：这里的山药蛋（土豆）口感好，可以做成多种菜肴，如炒山药蛋、土豆炖排骨等。
五台山炖鸡：选用当地的鸡和五台山的特产食材，炖出的鸡肉鲜嫩多汁，味道醇厚。
五台山酸奶：五台山的酸奶口感细腻，酸甜适中，非常受欢迎。
五台山特色糕点：如五台山月饼、豆沙饼等，都是当地的传统糕点。
这些美食不仅能够满足游客的味蕾，也是体验五台山地方文化的好机会。在游览文殊寺景区的同时，不妨尝试一下这些地道的美食。