五台山景区的二次登山手续办理时间通常是在您首次登山结束后，根据景区的规定，您可以到景区的游客服务中心或者指定的售票点咨询具体的二次登山手续办理时间。一般情况下，游客可以在首次登山后的第二天开始办理二次登山手续。

具体的时间可能会因季节、节假日等因素有所调整，建议您在计划二次登山前，通过五台山景区的官方网站、官方微信公众号或者直接联系景区客服获取最新的手续办理时间和流程。同时，为了确保手续办理顺利，请提前准备好相关的证件和材料。