五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的历史和丰富的文化遗产而闻名。以下是一些五台山入山口周边的特色美食：
五台山豆腐干：以其独特的制作工艺和口感而著称，是五台山地区的传统名产。
五台山烤全羊：选用当地优质羊肉，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩，风味独特。
五台山烧饼：外皮酥脆，内馅丰富，是游客们喜爱的小吃。
五台山小米粥：五台山地区的小米质量上乘，熬制成粥，香甜可口。
五台山麻花：香脆可口，是当地的传统小吃。
五台山凉粉：以绿豆淀粉为原料，口感滑嫩，清凉解暑。
五台山腊肉：选用当地猪肉，经过腌制和烟熏，味道鲜美。
五台山酥油茶：藏族特色饮品，具有独特的风味。
五台山石磨豆腐：采用传统石磨工艺制作，口感细腻，营养丰富。
五台山烤鱼：选用当地鲜鱼，经过烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。
这些美食不仅美味可口，还能让你更深入地了解五台山地区的文化和风俗。在游览五台山的过程中，不妨品尝一下这些特色美食，感受当地的独特魅力。