五台山景区的开放时间表通常指的是五台山核心景区的开放时间，如五台山主要寺庙群的开放时间。这些信息并不涵盖周边的各个小景点。

五台山核心景区的开放时间通常是夏季（5月至10月）早6点至晚6点，冬季（11月至次年4月）早7点至晚5点，具体时间可能会有所变动，建议在出行前查询最新的开放时间。

至于五台山周边的景点，如南台、西台、北台、中台、黛螺顶、普陀宗乘之庙等，这些景点的开放时间可能有所不同，有的可能和核心景区保持一致，有的则可能有自己的开放时间。因此，如果您计划参观这些周边景点，需要单独查询每个景点的开放时间表。

在规划行程时，建议您综合考虑五台山景区及各周边景点的开放时间，确保行程的合理性和便捷性。