五台山作为中国的佛教圣地，对游客烧香拜佛的态度通常较为宽容。在景区开放期间，游客一般是被允许在指定的区域进行烧香拜佛的。这些区域通常由寺庙或景区管理部门指定，以确保安全、秩序和环境保护。

不过，具体是否允许以及允许的范围可能会根据不同的时期（如节假日、特殊活动期间）以及景区的实际情况（如环境容量、消防安全等）有所变化。建议游客在前往五台山前，通过官方网站、官方公告或者联系景区管理部门，了解最新的规定和指导。

此外，为了保护文物和环境卫生，游客在烧香拜佛时应遵守以下原则：

  1. 在指定区域烧香。
  2. 使用环保香。
  3. 确保火源完全熄灭后才离开。
  4. 遵守景区的各项规定和指示。

总之，在尊重当地文化和宗教习俗的前提下，游客是可以进行烧香拜佛活动的，但最好提前了解相关规定。