五台山景区的开放时间会根据季节和年份有所不同，淡季通常是指非旅游高峰期，比如每年的11月至次年的3月。在淡季，五台山景区的开放时间一般比较早，闭园时间也较早。

具体来说，五台山景区在淡季的开放时间通常是早上6:00或者6:30开门，闭园时间在下午4:00或者5:00。但是，具体的时间可能会有所变动，建议您在出行前通过五台山景区官方网站、官方微信公众号或者拨打景区咨询服务电话（通常为12301）来获取最新的开放时间信息。

请注意，由于疫情防控的需要，开放时间可能会有临时调整，出行前请务必确认最新的开放情况。