五台山位于中国山西省忻州市五台县，是著名的佛教圣地，也是旅游、登山的热门目的地。在五台山爬山景区周边，您可以品尝到以下美食：
五台山豆腐干：五台山豆腐干是当地的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
五台山酥油茶：这是一种传统的藏式饮品，具有浓厚的藏族风情，是五台山地区的特色饮品。
五台山糕点：五台山的糕点种类繁多，如豆沙糕、桂花糕、麻花糕等，都是游客喜爱的美食。
五台山烤全羊：选用优质的羊肉，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美。
五台山野菜：五台山地区盛产各种野菜，如蕨菜、野葱、野蒜等，这些野菜经过烹饪后，味道鲜美，营养丰富。
五台山面食：如刀削面、拉面、炸酱面等，都是五台山地区的传统面食。
五台山素食：五台山作为佛教圣地，素食文化非常丰富，您可以品尝到各种美味的素食佳肴。
五台山水果：五台山地区的水果种类繁多，如苹果、梨、桃、葡萄等，都是当地的新鲜水果。
在游览五台山时，不妨品尝这些美食，感受当地的风土人情。