五台山是中国四大佛教名山之一，位于山西省忻州市五台县，以其丰富的佛教文化和壮丽的自然风光著称。以下是一些适合在五台山爬山时观景的景区：
五爷庙：位于五台山中心，可以俯瞰整个五台山景区，是观赏日出的好地方。
菩萨顶：位于五台山中峰，是五台山最大的黄教寺院，从这里可以远眺周围的山峰和寺庙。
塔院寺：位于五台山北坡，寺内有一座大白塔，从这里可以欣赏到五台山全景。
文殊殿：位于五台山中心，是五台山的主要景点之一，从这里可以俯瞰整个五台山。
金阁寺：位于五台山中峰，寺内有一座金色的佛塔，从这里可以观赏到五台山的美景。
观音洞：位于五台山南坡，是五台山著名的洞穴之一，从这里可以欣赏到山谷和远处的山峰。
黛螺顶：位于五台山南坡，是五台山最高的山峰之一，从这里可以俯瞰整个五台山，景色非常壮观。
狮子窝：位于五台山北坡，是五台山著名的景点之一，从这里可以观赏到五台山的自然风光。
在五台山爬山观景时，请注意安全，遵守景区规定，尊重当地文化和宗教习俗。同时，五台山的天气多变，建议携带适合的衣物和装备。