五台山位于中国山西省忻州市五台县，是一座著名的佛教圣地，同时也是一处美丽的自然风景区。在这里，游客不仅可以感受到深厚的佛教文化，还能享受到丰富的美食。以下是一些五台山盘山风景区的美食推荐：
五台山素斋：
五台山作为佛教圣地，素斋是其特色之一。这里有许多寺院提供的素斋，以山珍野味、时令蔬菜为主，味道鲜美，营养丰富。五台山豆腐：
五台山的豆腐选用优质大豆，经过独特的制作工艺，口感细腻、弹牙，搭配不同的佐料，可以做成各种美味的菜肴。高原炖鸡：
高原炖鸡选用五台山的土鸡，配以各种中草药和调料，慢火炖制，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。青稞酒：
青稞酒是五台山地区的一种传统饮品，用当地特有的青稞为原料，口感醇厚，酒香浓郁。羊肉泡馍：
五台山的羊肉泡馍选用优质的羊肉，搭配特制的馍馍和汤汁，口感鲜美，营养丰富。五台山糕点：
五台山的糕点品种繁多，有糯米糕、红枣糕、核桃糕等，甜而不腻，适合作为零食或餐后甜点。莜面：
莜面是五台山的特色面食之一，选用莜麦面制成，口感滑嫩，可以做成炒莜面、莜面鱼鱼、莜面蒸饺等多种美食。五台山野菜：
五台山地处山区，野菜资源丰富，有苦菜、野葱、野蒜等，清炒、凉拌或炖汤都非常美味。酸菜鱼：
五台山的酸菜鱼选用当地新鲜鱼肉，配以自家制作的酸菜和辣椒，味道鲜美，酸辣可口。羊肉串：
五台山的羊肉串选用优质的羊肉，烤制时刷上特制的调料，口感鲜嫩，香气扑鼻。
以上美食都是五台山盘山风景区的推荐，您在游览五台山时不妨品尝一下，感受这里的独特风味。