五台山位于中国山西省忻州市五台县，是著名的佛教圣地，同时也是一个风景秀丽的旅游胜地。秋天，五台山周边的美食同样丰富多样，以下是一些值得尝试的美食：
五台山豆腐干：五台山的豆腐干以其独特的口感和制作工艺而闻名，是当地非常有名的特产。
五台山烤全羊：五台山烤全羊是当地的特色美食，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
忻州烧麦：忻州烧麦是山西省的传统名点，以面粉、猪肉、虾仁等为主要原料，味道鲜美。
雁北莜面：莜面是雁北地区的特色食品，可以做成各种面食，如莜面窝窝、莜面鱼鱼等。
平遥牛肉：虽然平遥离五台山有一定距离，但平遥牛肉作为山西的著名特产，也是游客们不可错过的美食。
山西刀削面：刀削面是山西的传统面食，以其独特的制作工艺和口感深受欢迎。
山西老陈醋：山西老陈醋不仅是一种调味品，也是当地的特色产品，可以用来拌菜或直接饮用。
五台山特色小吃：如五台山豆腐脑、五台山凉粉、五台山炸酱面等，都是当地特色小吃。
在五台山周边旅游时，不妨尝试这些美食，感受山西的风土人情。