五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国著名的佛教圣地，同时也拥有丰富的旅游资源。在跑泉厂景区附近，您可以尝试以下美食：
五台山豆腐干：五台山豆腐干是当地的特色小吃，口感香脆，营养丰富。
五台山烤全羊：选用当地放养的羊肉，肉质鲜美，是五台山非常有名的特色菜肴。
五台山烤鸭：五台山烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，与北京烤鸭有所不同。
五台山特色面食：如刀削面、猫耳朵、莜面等，这些面食在五台山地区非常受欢迎。
山野菜：五台山周边山清水秀，盛产各种山野菜，如蕨菜、竹笋等，可以品尝到新鲜的山野菜佳肴。
五台山特色糕点：如五台山月饼、五台山豆腐糕等，这些糕点味道独特，值得一试。
五台山特色饮品：如五台山绿茶、五台山红茶等，这些茶叶选用当地优质茶叶制作，口感醇厚。
在跑泉厂景区附近，您还可以品尝到当地的农家菜，这些农家菜以当地特色食材为主，味道鲜美，价格实惠。希望您在五台山跑泉厂景区度过一个愉快的旅程！