五台山酒店景区外景视频拍摄时间规划如下：
一、前期准备阶段：
确定拍摄主题：明确视频的目的和主题，如景区风光、酒店设施、文化活动等。
制定拍摄计划：根据主题，列出需要拍摄的场景、镜头和素材。
拟定拍摄时间：了解五台山景区的旅游旺季和淡季，选择合适的拍摄时间段。
确定拍摄团队：组建一支专业拍摄团队，包括导演、摄影师、摄像师、灯光师等。
准备拍摄设备：根据拍摄需求，准备高清摄像机、稳定器、三脚架、灯光设备等。
二、拍摄阶段：
景区外景拍摄：
a. 早晨：拍摄日出、景区全景、寺庙建筑等，利用黄金时段的光线。
b. 白天：拍摄游客活动、酒店设施、周边风光等，注意光线变化和人流情况。
c. 傍晚：拍摄日落、景区夜景、酒店灯光等，利用晚霞和夜景效果。
酒店内景拍摄：
a. 白天：拍摄酒店大堂、客房、餐厅、健身房等设施，注意室内光线和氛围。
b. 傍晚：拍摄酒店夜景，利用室内灯光和室外夜景相结合的效果。
文化活动拍摄：
a. 按照活动时间表，提前到达现场，了解活动流程。
b. 拍摄活动盛况、表演者、观众等，注意捕捉精彩瞬间。
三、后期制作阶段：
筛选素材：对拍摄到的素材进行筛选，保留高质量的画面和镜头。
裁剪拼接：根据视频长度和节奏，对素材进行裁剪和拼接。
添加字幕、特效：在适当的位置添加字幕，增强视频的观赏性。
调色、剪辑：对视频进行调色和剪辑，使画面更加美观、流畅。
添加背景音乐：选择合适的背景音乐，增强视频的感染力。
四、拍摄时间规划建议：
拍摄周期：建议拍摄周期为5-7天，确保拍摄到丰富的素材。
拍摄时间：避开人流高峰期，选择人少、光线好的时间段进行拍摄。
拍摄地点：根据拍摄计划，合理规划拍摄地点，确保拍摄到所需的素材。
预留备用时间：为应对突发状况，预留一定的备用时间。
预算：根据拍摄需求和团队规模，合理规划拍摄预算。
通过以上时间规划，相信您能够顺利完成五台山酒店景区外景视频拍摄任务。祝您拍摄顺利！