五台山作为著名的佛教圣地，周边的美食也颇具特色，以下是一些推荐的美食：
五台山豆腐脑：五台山的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是当地非常有名的小吃。
五台山药茶：五台山药茶以其独特的香气和口感，是游客们喜欢携带的特产。
五台山酥油茶：这是一种具有藏区特色的茶饮，用酥油和茶叶熬制而成，味道独特。
五台山烤全羊：作为当地的特色菜肴，烤全羊肉质鲜美，是聚餐时的佳品。
五台山药果：以山药为主要原料，口感软糯，是当地的特色小吃。
五台山羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西省的传统美食，五台山也有制作，味道正宗。
五台山小米粥：五台山区的小米品质优良，熬制成的小米粥香甜可口。
五台山炸酱面：虽然不是五台山的特色，但在当地也能品尝到正宗的炸酱面。
五台山烤鱼：选用当地新鲜的鱼种，以独特的调料烤制，味道鲜美。
五台山蔬菜：五台山的蔬菜因为自然环境优越，口感鲜美，尤其是当地的野菜。
在五台山游览时，不妨尝试这些地道的美食，感受当地的饮食文化。