五台山韩家客栈位于中国山西省忻州市五台县，五台山是中国四大佛教名山之一，以其独特的自然风光和丰富的佛教文化闻名。韩家客栈作为五台山附近的一家客栈，其房间的景观可能会因具体位置的不同而有所差异。
一般来说，五台山景区内的一些客栈或酒店可能会提供观景房间，这些房间可以观赏到五台山的日出日落。但是否可以观赏到日出日落，主要取决于以下几个因素：
房间位置：如果房间位于较高的楼层或靠近景区边缘的位置，那么观赏日出日落的机会可能会更多。
景区规划：五台山景区内的某些区域可能被规划为观景区域，住在这些区域的客栈可能会更容易观赏到日出日落。
天气条件：日出日落的美景也需要良好的天气条件，如晴朗的天气。
建议您在预订韩家客栈时，向客栈工作人员咨询房间是否可以观赏到日出日落，或者询问客栈提供的观景房间信息。同时，您也可以查看客栈的官方网站或咨询其他游客的反馈，以获取更准确的信息。