五台山位于中国山西省忻州市五台县，是著名的佛教圣地，除了宗教文化之外，五台山还拥有丰富的特色美食。以下是一些五台山风景区的特色美食：
五台山素斋：作为佛教圣地，五台山的素斋非常著名，食材新鲜，制作讲究，口味独特，营养丰富。
五台山豆腐干：以豆腐为主要原料，经过多道工序加工而成，口感酥脆，风味独特。
五台山腊肉：用当地特有的猪肉制作，经过腌制、熏烤等多道工序，味道鲜美，香气扑鼻。
五台山莜面：莜面是五台山的特色面食，可以制作成各种不同的形状，如猫耳朵、鱼儿等，口感细腻，营养丰富。
五台山烧饼：外形圆润，色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是当地的传统小吃。
五台山小米：五台山区出产的小米品质优良，颗粒饱满，煮出来的小米粥香滑可口。
五台山红枣：五台山的红枣以其个大、肉厚、味甜而闻名，是当地特产。
五台山烤全羊：虽然烤全羊是肉类，但在五台山这样的佛教圣地，烤全羊的烹饪手法和食材选择都非常讲究，是一道特色美食。
这些美食都是五台山地区的传统美食，品尝这些美食不仅可以满足味蕾，还能体验当地的风土人情。