很抱歉，由于我无法实时访问互联网，因此无法提供代县雁门关景区开放期间周边酒店的实时预订情况。通常，酒店预订情况会受到多种因素的影响，如旅游旺季、节假日、特殊活动等。
为了了解代县雁门关景区开放期间的酒店预订情况，您可以采取以下几种方法：
在线旅游网站：如携程、去哪儿、Booking.com等，这些网站可以提供实时的酒店预订信息，包括价格、空房情况等。
酒店官网：直接访问您感兴趣的酒店的官方网站，通常可以找到最新的预订信息。
当地旅游咨询服务：联系代县当地的旅游咨询服务，他们可能会提供关于酒店预订情况的建议。
社交媒体和旅游论坛：在社交媒体或旅游论坛上询问，其他游客可能会分享他们的预订经验和建议。
建议您提前规划并尽早预订，以确保在旅游高峰期能够顺利入住。