很抱歉，由于我无法直接访问具体的门票价格表或政策文件，我无法提供八峡泉门票价格表中老年票的优惠条件。通常，老年票的优惠条件可能包括以下几点：
年龄要求：持有老年证的游客，通常需要年满60岁或65岁（具体年龄根据不同地区和景区的规定可能有所不同）。
证件要求：游客需要出示有效的老年证或身份证等身份证明。
优惠幅度：老年票的价格通常会比全价票便宜，但具体优惠幅度会根据景区的定价策略和当地政策有所不同。
优惠时间：部分景区可能对老年票的优惠时间有限制，如只在特定日期或时间段内开放。
为了获取最准确的信息，建议您直接联系八峡泉景区的官方客服或访问其官方网站，以了解最新的老年票优惠条件。