很抱歉，由于我无法实时获取特定地点的天气信息，包括八峡泉风景区的当前天气情况，因此无法直接告诉您今日是否适宜垂钓。
为了确定天气是否适宜垂钓，您可以查看当地的天气预报，关注以下因素：
- 温度：适宜的气温通常在15-25摄氏度之间，既不冷也不热。
- 风力：风力在2-3级以下，风力太大可能会影响垂钓体验。
- 雨量：天气晴朗，没有降雨，这样有利于保持钓鱼装备干燥。
- 饱和度：相对湿度在40-80%之间，既不太干燥也不太潮湿。
建议您在出门前检查这些条件，并根据自己的喜好和垂钓经验做出判断。如果您需要，也可以使用手机天气应用或在线天气服务来获取八峡泉风景区的实时天气信息。