关于八泉峡5A景区的排名，我没有实时的数据库来查询具体的排名变化。通常情况下，景区的排名会受到多种因素的影响，包括游客满意度、景区管理、服务质量、市场推广等。

5A级景区是中国旅游景区质量等级评定中的最高等级，通常情况下，一旦成为5A级景区，其排名不会轻易下降。至于是否逐年上升，这取决于多个方面，包括景区自身的持续改进和市场竞争环境的变化。

如果您想了解八泉峡5A景区的具体排名变化，建议查阅最新的官方发布数据或相关旅游行业的分析报告。