很抱歉，由于我无法访问实时的在线数据库或特定企业的客户服务记录，我无法直接评价八泉峡天空之城景区的电话咨询服务是否周到。通常，一个景区的电话咨询服务周到与否可以从以下几个方面来判断：
- 接听速度：电话能否迅速被接听。
- 员工态度：工作人员是否友好、耐心，是否有专业素养。
- 信息准确性：提供的信息是否准确无误。
- 解决问题的能力：是否能有效解答游客的问题或处理投诉。
- 后续跟进：在解决问题后，是否会有后续的跟进服务。
如果您想了解八泉峡天空之城景区电话咨询服务的具体情况，建议您直接联系景区的客服电话，或者通过在线评论、旅游论坛等渠道了解其他游客的评价。这样可以得到更真实和具体的反馈。