八泉峡景区代言人代言期间可能会遇到的困境有以下几点：
形象压力：代言人需要时刻维护自己的公众形象，一旦出现负面新闻或个人问题，可能会对景区品牌形象造成负面影响。
工作繁忙：代言期间，代言人可能需要参加各种活动、访谈和宣传，这对他们的时间和精力都是一种考验。
市场竞争：在旅游市场竞争激烈的环境下，代言人需要不断创新和调整宣传策略，以保持景区的竞争力。
业绩压力：代言期间，景区可能会对代言人提出一定的业绩目标，如提高景区游客数量等，这会给代言人带来一定的压力。
宣传效果评估：代言人代言期间，景区需要对其宣传效果进行评估，以判断代言效果是否符合预期，这对代言人和景区都是一个挑战。
合作纠纷：在代言期间，代言人和景区可能会因利益分配、宣传内容等方面产生分歧，导致合作纠纷。
疫情等因素影响：近年来，新冠疫情等因素对旅游业造成较大冲击，代言人代言期间可能面临疫情反复、出行限制等问题。
法律法规限制：代言人代言期间，需要遵守相关法律法规，如广告法等，避免因违规行为对景区和自身造成损失。
总之，代言人代言期间可能会面临多方面的困境，需要付出更多的努力和耐心来应对。