关于八泉峡景区停电公告，游客能否在景区内观赏夜景，这通常取决于以下几个因素：
停电时间：如果停电时间是在景区开放时间之后，那么游客可能无法在景区内观赏夜景。
景区应急预案：一些景区会制定应急预案，如备用电源、应急照明等，以减少停电对游客体验的影响。
景区公告：景区会通过官方网站、社交媒体、景区入口公告等方式发布停电信息，并告知游客可能的应对措施。
建议您采取以下步骤：
查看景区公告：访问八泉峡景区的官方网站或关注其官方社交媒体账号，查看是否有关于停电的具体公告和应对措施。
咨询景区工作人员：如果您已经到达景区，可以直接向景区工作人员咨询，了解具体情况。
调整行程：如果景区无法提供夜景观赏服务，您可能需要调整行程，提前规划其他活动。
总之，在得知景区停电的情况下，最好提前了解详细情况，以便做出合理的安排。